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特製!?豚の生姜焼きを作る!

Category: うちのごはん  

昨日は(N)の作品。
「豚の生姜焼き」
です。

まずは生姜焼き用の肉を”筋切り”してから、じっくり焼きます。
長ネギのスライスも入れると香りが良いです。
生姜焼き_03_01

タレは、砂糖、醤油、みりん、おろしにんにく、おろしショウガ&細切りショウガ。です。
中火で少し煮詰まるくらい焼いて。。。

生姜焼き_03_02

出来上がりです。
ビールによく合いますね~~~^0^!

生姜焼き_03_03
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 2013_02_27

Comments

 

おばんです!
オラ家はまねっこしてこれから豚の生姜焼きです♪
ビールもどきがはがいぎそうですよ~ん(*^^)v
ろろすけ  URL   2013-02-28 19:38  

Re: ろろすけ様へ 

> おばんです!
> オラ家はまねっこしてこれから豚の生姜焼きです♪
> ビールもどきがはがいぎそうですよ~ん(*^^)v

実はオイもTVで見て作ってみました。
しょうゆが多すぎて少しショッパがったですが、
その分ピールはがいぐんだよね~~^0^/

(N)  URL   2013-02-28 23:11  

 

おはようございます
しょうが焼き いいですね 街の定食屋さんで食べたのを思い出します
moto  URL   2013-02-28 23:13  

motoさんへ 

コメントレス遅くなりました。

見よう見まねで作ったので、少ししょっぱかったです^0;
でもご飯と一緒に食べるにはgoodでした。

今更ですが
定食屋さんのはどう作ってるんでしょうね?
こうなると気になります。
(N)  URL   2013-03-04 09:47  

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