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go---ya

Category: 未分類  




それにしても夕べの台風4号はずいぶん騒がしかったですね~~~!
皆さんのお宅に被害は無かったでしょうか?



昨日。
(N)得意の?「ゴーヤチャンプル」作りました。

材料はゴーヤ(タネを取ってスライス)・豚肉・水切りした木綿豆腐・溶き卵(2個)
これだけです。

・大匙一杯の油を熱したフライパンで豚肉を火が通るまで炒め
・ゴーヤを投入~~(塩コショウ少々)



(味付け)
・砂糖大さじ一杯
・だしのもと、小さじ一杯
・酒少々

go-ya_03_2.gif

・水切りした豆腐を入れ、あまり崩れないように、さっくり炒める。
・醤油少々(味見しながら加減)
・溶き卵を回し入れてゆっくり混ぜて~~~~~。

go-ya_03_3.gif



出来上がりです!

P6190011.jpg

苦みがうま味です。!スタミナ作りにいかがでしょうか~?

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 2012_06_20

Comments

 

こんばんは
ゴーヤチャンプル 食べたことないので作って食べてみたいですね ゴーヤはこちらでも手に入ります
moto  URL   2012-06-22 13:25  

Re: motoさんへ 

> こんばんは

こんばんは~^0^~~!

> ゴーヤチャンプル 食べたことないので作って食べてみたいですね ゴーヤはこちらでも手に入ります

にがいのは平気ですか?
一度試してみて下さい!!

(N)  URL   2012-06-22 16:57  

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宮城県の石巻に住み、被災しながらも、この町の復興を見つめていきたいと思います。

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